Burak liściowy Lucullus
Burak liściowy, zwany inaczej boćwiną posiada duże ilości strawnego białka, żelaza, wapnia oraz witamin. Częścią użytkową są duże, mięsiste liście. Zbiór trwa od czerwca do października. Wysiew wprost do gruntu od połowy kwietnia do końca czerwca w rzędy co 30-40 cm. Po wzejściu, rośliny przerwać w rzędzie najpierw co 7-8 cm, później co 20-30 cm, wykorzystując wyrwane rośliny do spożycia. Nie jest wymagający w stosunku do gleby.